جمعه برای صبحانه به دوسولی رفتیم من صبحانه لاتین رو سفارش دادم با قیمت ۲۴ هزار تومن صبحانه شامل تخم مرغ به صورت خاگینه، ساسیج، نون، کدو، گوجه و کاهو بود که ترکیب خوشمزه ای رو ایجاد کرده بود حجمش یکم برای من زیاد بود روی صبحانه چای هم داشت که با فرنچ پرس سرو شد

بنظرم بهترین کافه ای که توی محدوده سه راه ادبیات میشه رفت کافه کتاب آفتاب هست من محیط اونجا رو خیلی دوست دارم و یه آرامش خاصی داره و اگر میخواین #کتاب بخونین جای مناسبیه همینطور فروش کتاب هم داره من دمنوش به لیمو و کیک شکلاتی سفارش دادم که خوب بودن فقط دوست داشتم #دمنوش رو داخل لیوان مخصوص دمنوش بیارن

پاستا تورتلینی با قارچ و رب برای این دستور اگه پاستا تورتلینی پیدا نمیکنین میتونین مثل من از پاستا های دیگه مثل پنه استفاده کنین مدت زمان آماده کردن این غذا شامل ۱۵ دقیقه پختن روی گاز و ۳۰ دقیقه پخت در فر هست میزان سختی: آسون و راحت مواد لازم: پاستا تورتلینی و یا پاستاهای دیگه ای که دسترسی دارید رب گوجه فرنگی و یا سس گوجه فرنگی پیاز قارچ پنیر پیتزا رنده شده پنیر پارمزان (اختیاری) فلفل سیاه طرز تهیه: ۱-پاستا رو طبق دستوری که روی بسته اون هست داخل آب جوش بپزید ۲- ظرف مناسبی که بتونید داخل فر بذارید انتخاب میکنید و نصف پاستا رو به طوری که سطح داخلی ظرف رو در حد یک لایه بگیره بریزید ۳- بر روی لایه پاستا یک لایه رب گوجه و یا سس گوجه بریزید ۴- قارچ ها رو به صورت ورقه ای برش میدید و یک لایه هم قارچ بریزد. قارچ ها باید تمام سطح ظرف رو بگیرن ۵- فلفل سیاه و پیاز خورد شده خام رو به میزان دلخواه روی لایه قارچ بریزید - پیشنهاد میکنم پیاز زیاد نریزید ۶- روی لایه ها یک لایه پنیر پیتزا رنده شده بریزید ۷- به همین ترتیب بالا از لایه پاستا (مورد ۱) و تا پنیر پیتزا (مورد ۶) رو مجدد روی لایه های قبلی بریزید ۸- کمی پنیر پارمزان هم روی لایه آخر پنیر پیتزا اضافه کنین ۹- فر رو به دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد برسونید و ظرف رو داخل اون به مدت ۳۰ دقیقه بزارید ۱۰- بعد از نیم ساعت پاستا آماده هست و میتونین نوش جان کنین دقت کنین اگر از رب استفاده میکنین بهتره از ربی که زیاد غلیظ نباشه استفاده کنین و از نمک هم استفاده نکنین چون رب ها معمولا نمک خوبی هم دارند ولی اگه از سس استفاده میکنین میتونین توی مرحله پیاز و فلفل، نمک هم اضافه کنین #پاستا #تورتلینی #آشپزی #آموزش #پنیر_پارمزان #فر #راحت #آسون #آشپزی_با_میلاد

توی طرقبه یکی از بهتربن رستوران هایی که میتونین برین ماه مهر هست ماه و مهر محیط خیلی خوبی داره سرویس دهیشون عالیه و کیفیت غذاهاشون هم خیلی خوبه بهترین جوجه با استخوانی که خوردم توی طرقبه توی ماه مهر بوده و همیشه برای شام که به اینجا میریم جوجه با استخوان سفارش میدیم عکس جوجه و منو رو براتون گذاشتم البته بخاطر نور یکم جوجه تیره افتاده حتما برین و امتحان کنین 😍😍😍

مدتی هست که شعبه جدید کافه نون در کوثر افتتاح شده و به من نزدیک‌تر شده. یه کاپوچینو بیرون بر و کروسان شکلاتی سفارش دادیم که مثل همیشه عالی بود. پیشنهاد میکنم حتما کافه نون رو امتحان کنید.

فتوچینی مرغ با سس هویج بنظرم مهمترین چیز توی درست کردن غذاهایی از خانواده پاستا، سس هست یکی از بهترین سس هایی که تا الان با پاستا خوردم سس هویج هست برای همین تصمیم گرفتم توی خونه، خودم درست کنم دنبال رسپی اون توی اینترنت گشتم و از بین رسپی های مختلفی که وجود داشت اونی که فکر میکردم بهتره رو انتخاب کردم سس رو همراه با فوتوچینی و مرغ درست کردم درست کردنش حدود ۱ ساعت طول کشید ولی عالی شده بود #فتوچینی #پاستا #سس #هویج #مرغ #آشپزی