#تارت_سیب مواد لازم: سیب -------- ۲ عدد، کره ----------۱۰۰ گرم، تخم مرغ -----۱ عدد، آرد ----------۲ پیمانه، بکینگ پودر ---۱/۲ قاشق چایخوری، وانیل--------- خیلی کم ( در حد نوک قاشق چایخوری)، پودر قند-------۱/۲ پیمانه طرز تهیه مواد داخل #تارت: سیب رو از وسط نصف کرده و به صورت ورقه های نازک برش می زنیم، بعد داخل قابلمه ریخته و مقداری شکر (بنابه ذائقه خودتون)، بهش اضافه می کنید و روی ورقه ها آب میریزیم در حدی که روی سطحشون رو بگیره و روی گاز میزاریم. وقتی ورقه های سیب به حدی نرم شد که نشکنن و ترک نخورن، از روی گاز برش میداریم طرز تهیه خمیر: اول اجازه می دیم کره به دمای محیط برسه و بعد با پودر قند مخلوط می کنیم. بعد تخم مرغ و وانیل رو اضافه می کنیم و با همزن میزنیم. سپس آرد و بکینگ پودر رو باهم ترکیب کرده و الک می کنیم و کم کم به مواد اضافه می کنیم. خمیر نرمی بدست میاد که زیاد به ورز دادن نیاز نداره، روی سطح کار کاغذ روغنی میندازیم و خمیر رو روش قرار میدیم و روی خمیر، کاغذ روغنی میندازیم. خمیر رو بین دو کاغذ با قطر نیم سانت باز می کنیم و بعد با قالب گل (یا هر قالب دیگه ای)، قالب میزنیم. گل های خمیری رو داخل قالب کاپ کیک که قبلا چرب کردیم میزاریم ( من داخل قالب کاپ کیکم، کپسول گذاشتم و بعد خمیر رو روش گذاشتم که نیازی به چرب کردن قالب نباشه و وقتی تارت سرد شد، کپسول به راحتی از تارت ها جدا شد). برای داخل تارت، ورقه های سیب رو که نرم شده، روی هم قرار میدیم (مثل عکس) و رول می کنیم و وسط خمیر میزاریم. در آخر روی تارت ها رو با قلم مو، کره آب شده می زنیم و به مدت ۲۰ دقیقه داخل فر با درجه ۱۷۵ (که از قبل گرم کردیم) میزاریم‌. وقتی سرد شد ،تارتهای خوشگل و خوشمزه ما آماده برداشتن و خوردنه😋

خب بالاخره اپ من درست شد و با ی گزارش جدید اومدم🤗ی ناهار عالی رستوران ایتالیایی۳۶۰ درجه فضای رستوران خیلی قشنگ و دنج بود.خیلی خلوت بود و آروم.. کیفیت پاستا عالی و حجمش بالا بود و خیلی خوشمزه.. پاستا پنه آلفردو(۲۰ تومان)و قیمت هم نسبت ب بقیه رستورانا واقعا خوب بود. فقط آماده سازی سفارشمون یکم زیاد زمان برد پاستاشون رفت تو لیست مورد علاقم😋😍

خیلی وقت بود از شبدیز غذا نگرفته بودم به پیشنهاد یکی از دوستان #ساندویج فیله استریپس ویژه همراه با #قارچ سوخاری و #سالاد ماکارونی سفارش دادم، سفارشم خیلی زود به دستم رسید. انتقادی که می تونم بکنم، هزینه پیک بود که برای من که توی همون منطقه هستم، به نظرم اصلا نباید هزینه ای می گرفتن. ساندویج و قارچ خوشمزه بود ولی سالاد ماکارونی رو دوست نداشتم. هزینه ها: پیک ۲۰۰۰ تومن، ساندویج فیله استریپس ویژه ۲۴۰۰۰ تومن، قارچ سوخاری ۹۰۰۰ تومن، سالاد ماکارونی ۵۰۰۰ تومن #ساندویج_فیله_استریپس_ویژه #قارچ_سوخاری #سالاد_ماکارونی

برای صبحانه روز جمعه به نارمک رفتیم. #صبحانه به صورت #بوفه بود، محیط تمیز و صبحانه نسبتا متنوعی داشت. البته ترجیح میدادیم به جز آب پرتقال، یه نوشیدنی سرد دیگه هم میذاشتن. نفری ۲۳ تومن بود و در کل می شه گفت صبحانه خوبی بود

#تارت_سیب مواد لازم: سیب -------- ۲ عدد، کره ----------۱۰۰ گرم، تخم مرغ -----۱ عدد، آرد ----------۲ پیمانه، بکینگ پودر ---۱/۲ قاشق چایخوری، وانیل--------- خیلی کم ( در حد نوک قاشق چایخوری)، پودر قند-------۱/۲ پیمانه طرز تهیه مواد داخل #تارت: سیب رو از وسط نصف کرده و به صورت ورقه های نازک برش می زنیم، بعد داخل قابلمه ریخته و مقداری شکر (بنابه ذائقه خودتون)، بهش اضافه می کنید و روی ورقه ها آب میریزیم در حدی که روی سطحشون رو بگیره و روی گاز میزاریم. وقتی ورقه های سیب به حدی نرم شد که نشکنن و ترک نخورن، از روی گاز برش میداریم طرز تهیه خمیر: اول اجازه می دیم کره به دمای محیط برسه و بعد با پودر قند مخلوط می کنیم. بعد تخم مرغ و وانیل رو اضافه می کنیم و با همزن میزنیم. سپس آرد و بکینگ پودر رو باهم ترکیب کرده و الک می کنیم و کم کم به مواد اضافه می کنیم. خمیر نرمی بدست میاد که زیاد به ورز دادن نیاز نداره، روی سطح کار کاغذ روغنی میندازیم و خمیر رو روش قرار میدیم و روی خمیر، کاغذ روغنی میندازیم. خمیر رو بین دو کاغذ با قطر نیم سانت باز می کنیم و بعد با قالب گل (یا هر قالب دیگه ای)، قالب میزنیم. گل های خمیری رو داخل قالب کاپ کیک که قبلا چرب کردیم میزاریم ( من داخل قالب کاپ کیکم، کپسول گذاشتم و بعد خمیر رو روش گذاشتم که نیازی به چرب کردن قالب نباشه و وقتی تارت سرد شد، کپسول به راحتی از تارت ها جدا شد). برای داخل تارت، ورقه های سیب رو که نرم شده، روی هم قرار میدیم (مثل عکس) و رول می کنیم و وسط خمیر میزاریم. در آخر روی تارت ها رو با قلم مو، کره آب شده می زنیم و به مدت ۲۰ دقیقه داخل فر با درجه ۱۷۵ (که از قبل گرم کردیم) میزاریم‌. وقتی سرد شد ،تارتهای خوشگل و خوشمزه ما آماده برداشتن و خوردنه😋

من و همسرم شب ولنتاین ۹۷ به تهران بین رفتیم. البته شایان ذکر است که ورودی نفری ۵۰۰۰۰ تومان هم واریز کردیم که بابت موسیقی زنده، پذیرایی بعد از شام و هدیه یادگاری می شد. در ابتدای ورودمون یه میز به ما دادن که تقریبا چسبیده بود به گروه موسیقی. با وجود خالی بودن چند میز دیگه، میگفتن فقط این میز خالیه. در نهایت با اصرار ما میزمون رو تغییر دادن و جالب اینجاست که این موضوع برای زوج های دیگه ای که بعد از ما اومدن هم تکرارشد! غذایی که سفارش دادیم سالاد سزار، استیک شیرماهی و پاستا آلفردو بود. کلا کیفیت غذا خوب بود. البته استیک یکم خشک بود و به نظر ماهی تازه نبود اما راضی کننده بود. جهت نوشیدنی هم آب پرتقال سفارش دادیم که ۱۰۰٪ طبیعی نبود، بااینکه قیمت هر لیوان بالای ۲۰۰۰۰ تومان بود! موسیقی زنده خوب بود و شب خوبی رو برای ما ساختن. در نهایت، هر چی بعد از شام منتظر پذیرایی وعده داده شده بودیم خبری نشد تا اینکه خودمون از یکی از کارکنان پرسیدیم و ایشونم گفت برنامه ای برای پذیرایی نداریم. خلاصه ما درخواست صورتحساب کردیم و با تعجب دیدیم ورودی هایی که پرداخت کردیم دوباره در صورتحساب لحاظ شده! وقتی پرسیدیم گفتن شما مبلغ ورودی رو کم کنید و الباقی رو پرداخت کنید. موقع خروج از مدیر رستوران پرسیدم چرا وعده های تلفنی رو اجرا نکردند و ایشون گفتن چون شلوغ شد کنسل کردیم و با اصرار گفتن بشینید براتون بیارن!!! توصیه میکنم اگر به مناسبت رویداد خاصی این رستوران رو انتخاب میکنید، خیلی روی وعده های داده شده حساب باز نکنید...

خب بالاخره اپ من درست شد و با ی گزارش جدید اومدم🤗ی ناهار عالی رستوران ایتالیایی۳۶۰ درجه فضای رستوران خیلی قشنگ و دنج بود.خیلی خلوت بود و آروم.. کیفیت پاستا عالی و حجمش بالا بود و خیلی خوشمزه.. پاستا پنه آلفردو(۲۰ تومان)و قیمت هم نسبت ب بقیه رستورانا واقعا خوب بود. فقط آماده سازی سفارشمون یکم زیاد زمان برد پاستاشون رفت تو لیست مورد علاقم😋😍