آموزش آشپزی

من سمیه قره داغ ثانی هستم ، خوشحالم که در بخش آشپزخانه وب سایت کجا خوبه در خدمت شما عزیزان می باشم ، امیدوارم دستورهای این بخش مطلوب شما دوستان باشد.
شماره تماس:09388655173

دستور ترایفل


مواد لازم :
نان اسفنجي / 1 عدد
 خامه ي شيرين شده / 250 گرم
بستني وانيلي يا توت فرنگي / به ميزان لازم
کمپوت آناناس / 1 عدد
پرک بادام تفت داده شده / يک چهارم تا يک دوم پيمانه
 ژله قرمز رنگ ( توت فرنگي )/ يک دوم بسته
ژله زرد رنگ ( ميوه دلخواه ) / يک دوم بسته
ژله سبز رنگ ( ميوه دلخواه ) / يک دوم بسته
 طرز تهيه :
ابتدا خامه را بزنيد تا فرم بگيرد . نان اسفنجي ( رولت ) را به شکل چهار گوش هاي منظم ببريد . ظرف بلور گود پايه داري را انتخاب نموده ، ابتدا کف آن را با يک رديف از قطعات بپوشانيد ، کمي آب کمپوت آناناس روي آن بريزيد و با کمي پَرک بادام تست شده پوشش دهيد . سپس چند اسکوپ از بستني مورد نظر را روي آن قرار دهيد و ژله هاي رنگي خرد شده را روي آن بريزيد و مقداري از خامه ي زده شده. مجدداً اين عمل را تکرار کرده و به صورت نامنظم و درهم مواد فوق را در ظرف قرار دهيد و برش هاي نان و پرک بادام تست شده را لا به لاي مواد بگذاريد سپس سطح روي آن را با شکوفه هايي از خامه ي فرم گرفته ، توت فرنگي يا گيلاس و خلال پسته تزئين کنيد . دسر آماده است . نکته : 1-مي توان هر نوع کرم دلخواه را جايگزين خامه ي فرم گرفته کرد . 2ـ مي توان از آب هر نوع کمپوت ديگري غير از " گيلاس " به جاي کمپوت آناناس استفاده کرد . 3ـ مي توان سطح روي دسر را با خامه ي فرم گرفته و نيز موز شکلاتي تزئين نمود . 4 ـ از ميوه ي توت فرنگي و خلال پسته براي تزئين مي توان استفاده کرد
نظرات بازدید کنندگان
نام تاریخ نظر
سامان 1392/03/02 افتضاح
نظر شما: